Ferme du chant des cloches
Florent et Benoit Laffont.
Ferme d’élevage bovin lait, transformation fromages affinés.
Nos fromages
– pâte pressée cuite ou non cuite : Le Chal’heureux, idéal pour la raclette et pour combattre le froid qui s’installe !
– pâte molle : Le Florimont, un fromage souple et crémeux qu’on pourrait comparer au reblochon. Attention nous avons des retours de personnes qui nous ont dit qu’il serait très addictif !
– pâte persillée : Le Mont Bleu, avec sa croûte grise, pourrait faire penser à une tomme de montagne mais le bleu qui se développe dans ses cavités nous rappelle à l’ordre. Il est assez souple et il peut, suivant l’affinage, être très doux ou fort…
Contact
- 07 57 51 01 33 / 06 33 28 12 45
- lesondescloches@gmail.com
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259 route de Montchal
42220 Burdignes
Heures d’ouverture
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lundi8h00 - 12h00
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mardi8h00 - 12h00
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mercredi8h00 - 12h00
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jeudi8h00 - 12h00
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vendredi8h00 - 12h00
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samedi8h00 - 12h00
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dimancheFermé
